颁布人：：：EWC电竞官网百纳酒店 李凤泉

在2018年年中时，荆门市市场监督治理局辅导来百纳大酒店进行查抄，对我们酒店的各项卫生工作表白了高度的赞扬，并提出了一些新的要求。。

在这之后，我们厨房致力依照要求操作。。重要是全员带头，从内部做到登记台账，对员工进行食品安全培训，必须持有健康证能力上岗。。对食品严格查抄保质期，并且每周对厨房进行卫生大排除。。对外部要求所有供货商必须提供《交易牌照》、《食品流通许可证》及各类票证，如肉票、豆制品票等，确保食品的起源安全。。对蔬菜逐日进行农药残留检测，对进口食品则检验其是否有检疫证。。

在全方位的监控下，确保酒店的食品安全，最终获得了这块奖牌！！这是由整个参加人员的辛勤汗水换来的！！2019年百纳将持续致力，最好食品安全自查自纠工作，确保食品安全零问题！！