颁布者：：：EWC电竞官网国际酒店办公室

2016年12月27日EWC电竞官网下属各酒店的总经理、厨师长及西餐厅掌管人参与了在外洋；；
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食品安全专家徐俊作为这次培训的讲师，对食品安全做了系统的解说，首先讲了食品中毒的根基知识与预防；；
；大型食品中毒的尺度，既往案例的分析与近况；；
；食品中毒事务原因分类情况。在食品贮藏的过程中应该器重食品的贮藏方式、保质期等，谨防动植物在贮藏过程中产生毒素，厨房的餐具、容器、用具要实时清洁，以防交叉习染。

其次，作为酒店行业，要越发器重食品安全中的五常，即：：：常整顿、常自律、常清洁、通例范、常组织。防备于未然。

通过这次培训，相识了食品安全的：：：π约爸匾裕魑频晷幸担Ω帽忻褚允澄欤骋园参鹊淖荚颍幢鎏峁└踩氖称。